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饮料灌 装机实现无菌条件罐装的方法

发布日期:2019-04-01 16:28

 饮料灌装机设备内 部无菌环境的建立和维持,在无菌水冲瓶、无菌物 料灌装和封盖设备上配置法国LACALHENE公司的微生物隔层和100级空气净化系统,根据不 同区域的洁净度要求,设置不同的空气正压,即洁净 度要求高区域的空气压力大于洁净度要求低的区域,使可能 有污染的空气不会进入高洁净度要求的无菌空间。
 灌装机
 目前用 于无菌灌装的盖子杀菌方法有:喷雾法、喷冲法、紫外线照射法。家州选 用杀菌可靠性较高的消毒液喷冲法对盖子进行灭菌处理,在杀菌 保持时间上也留有充分的余地。

  物料及 物料通道的无菌处理。灌装用 的物料采用超高温自动瞬时杀菌(简称UHT)设备进行灭菌,该方法 既可以有效的对物料进行杀菌,又可以 减少物料经过长时间受热,导致产 品风味发生变化,是目前 最通用的效果最好的物料灭菌方法,灭菌的 效果可以确保达到商业无菌要求。

 包装物的无菌处理。目前用 于无菌灌装瓶子的杀菌方法有:喷淋法、喷雾法和灌注法。由于国 内厂家较难将瓶子的初始染菌程度控制到较低的指标,所以家州灌装机选用杀 菌可靠性较高的灌注法对瓶子内部进行灭菌处理,瓶身外 部采取喷淋法冲洗杀菌,并在杀 菌保持时间上留有充分的余地,可以确 保达到商业灭菌要求。
 

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张家港 市家州机械有限公司是灌装机饮料灌装生产线设备的 研发和制造厂家。20年灌装技术的积累,保证了饮料设备,饮料灌装机,全自动,水,果汁,奶茶,碳酸,含汽饮 料灌装机械设备,以及全 自动饮料灌装生产线可靠稳定的运行,并提供免费售前咨询。
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